Jupí, konečně tu zase máme chřestovou sezónu. Chřest mám moc ráda, i chroupu ho o sto šest, dokud je pěkně k dostání. Teď ho mají třeba v Billeod značky Česká farma v akci, takže jsem neváhala ani sekundu a hned po něm sáhla. A rizoto mě z něj napadlo hned. I když ho mám ráda jen tak, třeba grilovaný, s tou krémovou rýží je to také fantazie. Pokud byste si ho chtěli také připravit, nebo mu dát šanci, pokud jste si ho doma ještě nezkoušeli zpracovat, sdílím s vámi tento recept. Je i snadný a rychlý. Dejte mi vědět, jak vám chutnalo a jestli chřestu holdujete nebo ne. Chřestové rizoto Ingredience: svazek zeleného chřestu cibule 1 větší hrnek rýže na rizoto (já použila to od Billa Premium) cca 3 hrnky vývaru (pořídila jsem už hotový ve skleničce) 100 ml bílého vína olivový olej 30 g másla parmazán na posypání Postup: 1. Chřest nakrájejte na menší kousky…